Calculadora de Conversión

Cantidad de nutrientes en 100 g (grams) de Pollo, para asar, sólo carne, cocidos, asados.

Nutritivo	Cantidad y unidad	Porcentaje
Agua	67.41 g	67.41%
La energía (calorías)	167 kcal
Energía (julios)	699 kJ
Proteína	25.01 g	25.01%
lípido total (grasa)	6.63 g	6.63%
Ceniza	0.95 g	0.95%
Hidratos de carbono, por diferencia	0 g
Fibra, dietética total	0 g
Calcio, Ca	12 mg	0.01%
Hierro, Fe	1.21 mg
El magnesio, Mg	21 mg	0.02%
El fósforo, P	192 mg	0.19%
Potasio, K	229 mg	0.23%
Sodio, Na	75 mg	0.08%
Zinc, Zn	1.52 mg
Cobre, Cu	0.057 mg
El manganeso, Mn	0.017 mg
El selenio, Se	24.6 µg
La vitamina C, ácido ascórbico total	0 mg
tiamina	0.062 mg
Riboflavina	0.147 mg
La niacina	7.881 mg	0.01%
Ácido pantoténico	0.972 mg
La vitamina B-6	0.41 mg
El folato, el total de	5 µg
Ácido fólico	0 µg
El folato, comida	5 µg
El folato, DFE	5 µg
Vitamina B12	0.29 µg
La vitamina A, RAE	12 µg
retinol	12 µg
La vitamina A, IU	41 IU
Los ácidos grasos, saturados totales	1.81 g	1.81%
10: 0 decanoico, ácido graso cáprico	0 g
12: 0 dodecanoico ácido graso, láurico	0.01 g	0.01%
14: 0 tetradecanoico, mirístico, ácido graso saturado común	0.05 g	0.05%
16: 0 hexadecanoico, ácido graso palmítico	1.27 g	1.27%
18: 0 octadecanoico, ácido graso esteárico	0.42 g	0.42%
Los ácidos grasos, monoinsaturados totales	2.5 g	2.5%
16: 1 indiferenciada, hexadecenoico, palmitoleico	0.34 g	0.34%
18: 1 indiferenciada	2.08 g	2.08%
20: 1 eicosenoico, gadoleico	0.04 g	0.04%
22: 1 indiferenciada, docosenoico, erúcico	0 g
Los ácidos grasos, poliinsaturados totales	1.51 g	1.51%
18: 2 indiferenciada	1.24 g	1.24%
18: 3 indiferenciada, octadecatrienoico, linolénico	0.06 g	0.06%
20: 4 indiferenciada, eicosatetraenoico, araquidónico	0.1 g	0.1%
20: 5 n-3 (EPA)	0.01 g	0.01%
22: 5 ω-3, n-3 docosapentaenoico (DPA), clupanodónico	0.02 g	0.02%
22: 6 Omega-3 DHA (ω-3, n-3) docosahexaenoico	0.03 g	0.03%
Colesterol	75 mg	0.08%
triptófano	0.292 g	0.29%
treonina	1.056 g	1.06%
isoleucina	1.321 g	1.32%
leucina	1.877 g	1.88%
lisina	2.125 g	2.12%
metionina	0.693 g	0.69%
cistina	0.32 g	0.32%
fenilalanina	0.993 g	0.99%
tirosina	0.844 g	0.84%
valina	1.24 g	1.24%
arginina	1.509 g	1.51%
histidina	0.776 g	0.78%
alanina	1.365 g	1.36%
Ácido aspártico	2.229 g	2.23%
Ácido glutamico	3.745 g	3.74%
glicina	1.229 g	1.23%
prolina	1.029 g	1.03%
serina	0.86 g	0.86%